HERLIGE HØST

                                                                             
                      Høst betyr mengder av sopp, vi i Tante Fia familien
               har virkelig blitt bitt av sopp samler syken..
               Denne sopp haugen plukket Audun på vei hjem fra

               jobb i dag, nå står de til tørk i ovnen.......

                                                                               

Kantarell er den mest delikate soppen jeg vet,

gul og lekker og det beste er vel at den er så sikker,

alle kan plukke den, til og med lillegull vet at dette

er en nam nam sopp...

  

Jeg er ikke proff ennå, så soppen blir tørket i

stekeovnen v/60 grader i rundt 6 timer p.s. døren må stå litt oppe så dampen kommer ut.

Kjenn at soppen er helt tørr og putt den på glass, kan oppbevares i årevis.

Deilig å ha til sauser og supper.

Så løp ut i skog og mark og samle inn til vinter oppråd :O)

Snart er tiden for trakt kantarell her og det er virkelig gøy å plukke...